O doble chapa leva leite de vaca e de ovelha na sua formulação.
Cada leite é processado separadamente, sendo unidos na forma.
Depois disso ele segue para maturação para apurar os sabores.
Um queijo com duas cores, o branco do leite de ovelha e o amarelo do leite de vaca, com uma fronteira no meio.
Doble Chapa é uma homenagem à fronteira Livramento-Rivera.
Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Tipo de leite: Leite de ovelha e vaca
Região: Santana do Livramento/RS
Cerveja: Harmoniza perfeitamente com cervejas dos tipos Saison ou Belgian Blond
Prêmio:
| Peso | 0,300 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 160g, 180g, 200g |
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Cada leite é processado separadamente, sendo unidos na forma.
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Doble Chapa é uma homenagem à fronteira Livramento-Rivera.
Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Tipo de leite: Leite de ovelha e vaca
Região: Santana do Livramento/RS
Cerveja: Harmoniza perfeitamente com cervejas dos tipos Saison ou Belgian Blond
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