Fernão, um queijo de massa dura, amanteigada, sabor picante, que derrete e preenche a boca.
Maturação mínima de 10 meses em câmaras subterrâneas.
É um queijo grande, intenso e valente, batizado em homenagem a um grande revolucionário queijeiro, Fernando A Queijaria (SP).
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 40 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Itapetininga/SP
Cerveja: Harmoniza com Tripel, Belgian Blond
Prêmios:
– Prata Mundial do Queijo Brasil 2022
– 3 Prata Prêmio Queijo Brasil
– Prata no Mondial Fromage (Tours/França) 2021.
| Peso | 0,450 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 6 cm |
| Cremosidade | – |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 240g, 260g, 280g, 300g |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 0,450 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 6 cm |
| Cremosidade | – |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 240g, 260g, 280g, 300g |
Fernão, um queijo de massa dura, amanteigada, sabor picante, que derrete e preenche a boca.
Maturação mínima de 10 meses em câmaras subterrâneas.
É um queijo grande, intenso e valente, batizado em homenagem a um grande revolucionário queijeiro, Fernando A Queijaria (SP).
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 40 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Itapetininga/SP
Cerveja: Harmoniza com Tripel, Belgian Blond
Prêmios:
– Prata Mundial do Queijo Brasil 2022
– 3 Prata Prêmio Queijo Brasil
– Prata no Mondial Fromage (Tours/França) 2021.
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