Gotardo um queijo de massa macia, suave e levemente adocicada, produzido no alto das montanhas do cerrado mineiro, pela Dona Joana, com cabras de rebanho próprio.
Queijo que homenageia o Tomme d’Chevre, o clássico queijo de cabra dos Alpes.
Massa semi prensada e casca mais firme e mofos naturais da câmera de cura.
Maturado por no mínimo 2 meses.
Um belo queijo de cabra.
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: São Gotardo/MG
Cerveja: Acompanha muito bem com o estilo Bitter
| Peso | 0,220 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
| Tamanho(s) | Peça inteira, 1/2 peça |
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|---|---|
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
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Gotardo um queijo de massa macia, suave e levemente adocicada, produzido no alto das montanhas do cerrado mineiro, pela Dona Joana, com cabras de rebanho próprio.
Queijo que homenageia o Tomme d’Chevre, o clássico queijo de cabra dos Alpes.
Massa semi prensada e casca mais firme e mofos naturais da câmera de cura.
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