Kit Alagoa Faz. Bela Vista

Kit Alagoa Faz. Bela Vista

Fazenda Bela vista produz há mais de 35 anos o Queijo Artesanal de Alagoa.
Tradição e qualidade.

Kit Composto por 4 sabores: Tradicional, Defumado, Temperado, No Vinho

Ingredientes do Tradicional: Leite cru integral, Fermento Lácteo, Coalho líquido, Cloreto de Sódio (Sal).
Os queijos frescos são aqueles que logo após a coagulação e a retirada do soro, ficam em média 3 dias na salmoura e estão prontos para comer.
Mesmo ficando na salmoura eles tem um sabor leve.

Ingredientes do Defumado: Leite cru integral, Fermento Lácteo, Coalho líquido, Cloreto de Sódio (Sal).
Defumado artesanalmente. É a fumaça do fogo que dá o aroma de fumaça e também o tom marrom na coloração do queijo, sem uso de corantes ou de fumaça líquida.

Ingredientes do Temperado: Leite cru integral, Fermento Lácteo, Coalho líquido, Cloreto de Sódio (Sal), condimento preparado sabor Chimichurri.
O chimichurri, que até então era um molho tradicional na Argentina e Uruguai, caiu no gosto dos brasileiros e está cada vez mais presente na cozinha dos brasileiros. E essa mistura na massa do Queijo Artesanal Alagoa “Fazenda Bela Vista” deu super certo.
Deixando o queijo com um sabor único e com um toque a mais de sabor.

Ingredientes Vinho: Leite cru integral, Fermento Lácteo, Coalho líquido, Cloreto de Sódio (Sal).
Banhado ao vinho seco, o que dá ao queijo um leve sabor de vinho e assim, você pode saborear ao mesmo tempo duas das combinações mais finas da culinária em apenas um produto.