Trebbiano Toscano Batonnage, caracterizado por sua intensidade, estrutura e maciez, oferecendo uma sensação de “boca cheia” com uma excelente permanência gustativa.
Seus aromas complexos combinam notas de melão, pera, pêssego e banana com nuances de levedura e carvalho, como coco, tabaco, café, chocolate branco, baunilha e amêndoas.
Processo de elaboração inclui a técnica de bâtonnage, realizada semanalmente durante os 10 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, que enriquece o vinho com uma textura cremosa e profundidade adicional.
Deve ser servido entre 8°C e 10°C para apreciar ao máximo suas qualidades.
Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, brilhante.
Olfato: Melão, pera, pêssego, damasco e banana, combinados com notas da levedura e do carvalho, como coco, tabaco, café, chocolate branco, baunilha e amêndoas.
Paladar: Intenso, gorduroso, espesso e macio, com boa permanência gustativa e boa estrutura, proporcionando a sensação de “boca cheia”.
Região: Vale dos Vinhedos/RS
– Concurso Mundial de Bruxelas
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Trebbiano Toscano Batonnage, caracterizado por sua intensidade, estrutura e maciez, oferecendo uma sensação de “boca cheia” com uma excelente permanência gustativa.
Seus aromas complexos combinam notas de melão, pera, pêssego e banana com nuances de levedura e carvalho, como coco, tabaco, café, chocolate branco, baunilha e amêndoas.
Processo de elaboração inclui a técnica de bâtonnage, realizada semanalmente durante os 10 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, que enriquece o vinho com uma textura cremosa e profundidade adicional.
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