Roda Sensorial do Queijo (Atualizada & Impressa)

A Roda Sensorial do Queijo (Versão atualizada e impressa).

São 6 grupos principais, subdividido em 22 subgrupos, contemplando 87 sabores e aromas.

Além de uma ótima ferramenta para a análise sensorial dos queijos, é uma linda peça decorativa para mostrar a todos a sua paixão pelo universo do queijo.

Ela foi baseado na roda desenvolvida pela Julia Rogers (Cheese Educator in Cheese Culture), para guiar e nos auxiliar a encontrar os sabores e aromas presentes num pedaço de queijo.

Resolvemos dar um banho de loja na arte da roda original e traduzir para o português, com a ajuda da amiga e mestre Mônica Pessoa.

Material: Tamanho Super A3 (455 x 310 mm) em papel especial de 240 gramas em Chouche Matte

A Roda Sensorial é entregue em canudo de proteção, na cidade do Rio de Janeiro, ou enviada via PAC para todo o Brasil, com a mesma proteção.

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