Olho de Tigre é produzido a partir de leite cru de vacas da raça Holandesa criadas soltas a pasto, no alto da Serra da Mantiqueira.
Receita dos queijos Mantiqueira de Minas, com leite integral de alta qualidade e alto padrão de maturação.
O queijo Olho de Tigre tem maturação mínima de 180 dias.
Tem aroma amendoado, castanhas, sabor leve frutado e amendoado, sal no ponto e textura firme e ponto de lascas.
Maravilhoso! Experimente com essa geleia de Laranja e se apaixone!
Ingredientes: Leite cru de vaca, soro fermento (pingo), coalho e sal.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Itamonte/MG
Prêmios:
– Ouro no Mundial do Queijo 2024 (São Paulo/SP)
– Prata no Prêmio Queijo Brasil 2023 (Blumenau/SC)
| Peso | 0,28 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 9 × 3 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 240g, 260g, 280g, 300g, 320g |
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| Peso | 0,28 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 9 × 3 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
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| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 240g, 260g, 280g, 300g, 320g |
Olho de Tigre é produzido a partir de leite cru de vacas da raça Holandesa criadas soltas a pasto, no alto da Serra da Mantiqueira.
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O queijo Olho de Tigre tem maturação mínima de 180 dias.
Tem aroma amendoado, castanhas, sabor leve frutado e amendoado, sal no ponto e textura firme e ponto de lascas.
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