Vivá Traminer

Vivá Traminer – Desconhecemos outro vinhedo de Traminer no Brasil, então temos um limiar para afirmar o que é a tipicidade da casta e o que são as características de Campos de Cima da Serra.

O que afirmamos com certeza são as notas inusitadas deste vinho.

Temos um caldo untuoso, porém leve, com muito frescor, pelo ponto de fruta que se apresenta e pela alta acidez.
Floral e ervas de chá se pronunciam com força.

Tudo isso num equilíbrio lindo e marcante.

Vinho complexo e de persistência mais longa, ideal para apreciadores exigentes que buscam sair do lugar-comum!

“Num mundo onde os vinhos seguem a estrada da previsibilidade, a Vivá é contramão. Aliados do imponderável, parceiros do surpreendente.

Somos parte de uma revolução mundial que resgata a naturalidade dos processos a partir do profundo respeito a natureza. Fazemos vinho com as mãos e os pés, sempre guiados pelo coração, harmonizando o artesanal, a tecnologia e os saberes acumulados por gerações. Não controlamos o tempo e não adicionamos nada à fruta, além do nosso compromisso com a pura expressão da natureza.

Não por acaso nos chamamos Vivá, uma palavra em Tupi-Guarani que se traduz em “a força da natureza”.

Produzimos vinhos de respeito. Respeito ao tempo, respeito à natureza, respeito às pessoas. Não basta ser natural, tem que ser bom! Não basta ser bom, tem que ser natural!”