Alagoa Bela Vista Defumado, produzido artesanalmente com leite cru (não pasteurizado) a 1.522m de altitude, na Fazenda Bela Vista há mais de 35 anos, na pequena cidade de Alagoa (MG), topo da Serra Mantiqueira.
Queijo de casca marrom devido a sua defumação natural a lenha. Massa macia e untuosa, levemente picante, persistente na boca, aroma e sabor defumado.
Um queijo que harmoniza com tudo: café, cerveja, vinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, cortado em fatias com pão francês, em cubinhos com azeite e orégano, enfim, 1001 utilidades.
Lembrando um parmesão fresco defumado.
Maturação: 20 dias no mínimo.
Ingredientes do Tradicional: Leite cru integral, Fermento Lácteo, Coalho líquido, Cloreto de Sódio (Sal).
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Alagoa/MG
Prêmios:
– Ouro Prêmio Queijo Brasil 2019
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 12 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 1/4 peça, 1/2 peça |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
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| Dimensões | 12 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 1/4 peça, 1/2 peça |
Alagoa Bela Vista Defumado, produzido artesanalmente com leite cru (não pasteurizado) a 1.522m de altitude, na Fazenda Bela Vista há mais de 35 anos, na pequena cidade de Alagoa (MG), topo da Serra Mantiqueira.
Queijo de casca marrom devido a sua defumação natural a lenha. Massa macia e untuosa, levemente picante, persistente na boca, aroma e sabor defumado.
Um queijo que harmoniza com tudo: café, cerveja, vinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, cortado em fatias com pão francês, em cubinhos com azeite e orégano, enfim, 1001 utilidades.
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Maturação: 20 dias no mínimo.
Ingredientes do Tradicional: Leite cru integral, Fermento Lácteo, Coalho líquido, Cloreto de Sódio (Sal).
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