Azul Britannia

Leite de vaca

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DESCRIÇÃO

O Queijo Azul Britannia é inspirado no queijo Stilton Inglês, de massa untuosa e com mofo azul. Na boca a gente sente a cremosidade de um queijo de leite de vacas Jersey e a potência do mofo Penicilium Roqueforti.

Produzido com leite de vacas Jersey, criadas com alimentação à pasto, sem uso de silagem. Queijo amanteigado, potente e semi-cremoso.

Um espetáculo de queijo!

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em papel alumínio, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Recomendação: Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Queijaria BelaFazenda
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Bofete/SP
Cerveja: Russian Imperial Stout ou uma Oatmeal stout
Prêmios: Medalha de Bronze no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Medalha de Ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
Peso0,450 kg
Dimensões10 × 8 × 6 cm
Cremosidade

★★★★☆

Intensidade

★★★★★

Aroma

★★★☆☆

Tamanho(s)

190g, 270g

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

Avaliações

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Peso0,450 kg
Dimensões10 × 8 × 6 cm
Cremosidade

★★★★☆

Intensidade

★★★★★

Aroma

★★★☆☆

Tamanho(s)

190g, 270g

DESCRIÇÃO

O Queijo Azul Britannia é inspirado no queijo Stilton Inglês, de massa untuosa e com mofo azul. Na boca a gente sente a cremosidade de um queijo de leite de vacas Jersey e a potência do mofo Penicilium Roqueforti.

Produzido com leite de vacas Jersey, criadas com alimentação à pasto, sem uso de silagem. Queijo amanteigado, potente e semi-cremoso.

Um espetáculo de queijo!

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em papel alumínio, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Recomendação: Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Queijaria BelaFazenda
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Bofete/SP
Cerveja: Russian Imperial Stout ou uma Oatmeal stout
Prêmios: Medalha de Bronze no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Medalha de Ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
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