Canastra Real

Leite cru de vaca

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DESCRIÇÃO

Canastra Real – Maturado por no mínimo 3 meses, tem sabor mais encorpado, textura mais firme e menos umidade, levemente picante, provocando sensações inesquecíveis ao paladar!

Ótimo para ralar em risoto ou massas e aperitivo perfeito para uma bebida mais encorpada.

São necessários 65 litros de leite para produzir uma peça do Canastra Real de 6 kg aproximadamente.

Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Retirar 10 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Fazenda Roça da Cidade
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: São Roque de Minas/MG
Cerveja: Acompanha muito bem estilo Imperial IPA, Tripel ou Doppelbock
Vinho: Vinhos tintos encorpados
Prêmios: Medalha de Prata no Mundial du Fromage 2019 (Tours/França)
– Medalha de Bronze no Mondial du Fromage 2023 (Tours/França)
Peso 0,300 kg
Dimensões 12 × 6 × 6 cm
Cremosidade

Intensidade

★★★☆☆

Aroma

★★★☆☆

Tamanho(s)

240g, 300g, 320g, 380g, 420g

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

Peso 0,300 kg
Dimensões 12 × 6 × 6 cm
Cremosidade

Intensidade

★★★☆☆

Aroma

★★★☆☆

Tamanho(s)

240g, 300g, 320g, 380g, 420g

DESCRIÇÃO

Canastra Real – Maturado por no mínimo 3 meses, tem sabor mais encorpado, textura mais firme e menos umidade, levemente picante, provocando sensações inesquecíveis ao paladar!

Ótimo para ralar em risoto ou massas e aperitivo perfeito para uma bebida mais encorpada.

São necessários 65 litros de leite para produzir uma peça do Canastra Real de 6 kg aproximadamente.

Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Retirar 10 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Fazenda Roça da Cidade
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: São Roque de Minas/MG
Cerveja: Acompanha muito bem estilo Imperial IPA, Tripel ou Doppelbock
Vinho: Vinhos tintos encorpados
Prêmios: Medalha de Prata no Mundial du Fromage 2019 (Tours/França)
– Medalha de Bronze no Mondial du Fromage 2023 (Tours/França)
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