Esta Coalhada Seca é inspirado na tradicional culinária do Oriente Médio para fazer a coalhada. Lá, ela é preparada com leite de ovelha.
Com textura aveludada e uma acidez gostosa, é ótima para consumir pura, com um pouquinho de flor de sal e azeite ou em pratos quentes.
Também combina muito bem com mel, geleias, frutas secas, pães e torradas.
Validade: 30 dias
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de ovelha
Região: Porto Feliz/SP
Prêmios: Medalha de ouro no Mundial do Queijo, Araxá (2019)
| Peso | 0,200 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 8 cm |
| Cremosidade | ★★★★★ |
| Intensidade | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★☆☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 200g |
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| Dimensões | 8 × 8 × 8 cm |
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| Aroma | ★☆☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 200g |
Esta Coalhada Seca é inspirado na tradicional culinária do Oriente Médio para fazer a coalhada. Lá, ela é preparada com leite de ovelha.
Com textura aveludada e uma acidez gostosa, é ótima para consumir pura, com um pouquinho de flor de sal e azeite ou em pratos quentes.
Também combina muito bem com mel, geleias, frutas secas, pães e torradas.
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Prêmios: Medalha de ouro no Mundial do Queijo, Araxá (2019)
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