Azul do Bosque é pioneiro na familia dos queijos azuis no Brasil!
Muito cremoso, forte presença em boca, mofo azul e boa permanência.
Possui veios do fungo penicilium roqueforti de tres cepas diferentes, para trazer toda a sua exuberencia internamente e um crescimento abundante desse fungo na casca.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: Joanópolis/SP
Vinho: Um belo Vinho do Porto
Cerveja: Uma cerveja do estilo Russian Imperial Stout e se surpreenda com essa incrível harmonização!
Prêmios:
– Medalha de Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Super Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Medalha de Prata Mondial du Fromage 2023 – Tours/França
| Peso | 0,260 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★★ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | 200g, 220g, 240g, 260g |
1 avaliação para Azul do Bosque
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 0,260 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★★ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | 200g, 220g, 240g, 260g |
Azul do Bosque é pioneiro na familia dos queijos azuis no Brasil!
Muito cremoso, forte presença em boca, mofo azul e boa permanência.
Possui veios do fungo penicilium roqueforti de tres cepas diferentes, para trazer toda a sua exuberencia internamente e um crescimento abundante desse fungo na casca.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: Joanópolis/SP
Vinho: Um belo Vinho do Porto
Cerveja: Uma cerveja do estilo Russian Imperial Stout e se surpreenda com essa incrível harmonização!
Prêmios:
– Medalha de Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Super Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Medalha de Prata Mondial du Fromage 2023 – Tours/França
1 avaliação para Azul do Bosque
-
Espetacular
Assim como todos os queijos do Capril do Bosque, simplesmente sensacional!
Sabor marcante, poderoso e extremamente cremoso
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Espetacular
Fábio Monteiro de Almeida (comprador verificado) –
Assim como todos os queijos do Capril do Bosque, simplesmente sensacional!
Sabor marcante, poderoso e extremamente cremoso