Azul do Bosque

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DESCRIÇÃO

Azul do Bosque é pioneiro na familia dos queijos azuis no Brasil!

Muito cremoso, forte presença em boca, mofo azul e boa permanência.

Possui veios do fungo penicilium roqueforti de tres cepas diferentes, para trazer toda a sua exuberencia internamente e um crescimento abundante desse fungo na casca.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.

Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor(a): Capril do Bosque
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: Joanópolis/SP
Vinho: Um belo Vinho do Porto
Cerveja: Uma cerveja do estilo Russian Imperial Stout e se surpreenda com essa incrível harmonização!
Prêmios:
– Medalha de Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Super Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Medalha de Prata Mondial du Fromage 2023 – Tours/França
Peso0,260 kg
Cremosidade

★★★★★

Intensidade

★★★★☆

Aroma

★★★★☆

Tamanho(s)

200g, 220g, 240g

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

Avaliações

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Peso0,260 kg
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★★★★★

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★★★★☆

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★★★★☆

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200g, 220g, 240g

DESCRIÇÃO

Azul do Bosque é pioneiro na familia dos queijos azuis no Brasil!

Muito cremoso, forte presença em boca, mofo azul e boa permanência.

Possui veios do fungo penicilium roqueforti de tres cepas diferentes, para trazer toda a sua exuberencia internamente e um crescimento abundante desse fungo na casca.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.

Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor(a): Capril do Bosque
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: Joanópolis/SP
Vinho: Um belo Vinho do Porto
Cerveja: Uma cerveja do estilo Russian Imperial Stout e se surpreenda com essa incrível harmonização!
Prêmios:
– Medalha de Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Super Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Medalha de Prata Mondial du Fromage 2023 – Tours/França
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