Queijo Manteiga com raspa
Leite cru de vaca
Esse belíssimo exemplar do Queijo Manteiga, também conhecido como, Requeijão do Sertão ou Requeijão do Norte.
Patrimônio brasileiro, um queijo típico do Sertão nordestino.
Sabor e aroma de caramelo com sal. Textura macia q derrete na boca.
Edição especial sem bicarbonato de sódio, preservando as suas origens e sabor e deliciosas raspas do tacho.
O Queijo Manteiga é feito sem adição de coalho, já que a massa é obtida por desnaturação ácida, cozida lentamente no tacho de cobre à lenha com o soro desnatado por cerca de 5 horas.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Seridó/RN
Cerveja: Sugerimos uma American Pilsen
Prêmios:
– Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2017
– Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2018
– Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019
Peso | 0,300 kg |
---|---|
Dimensões | 8 × 8 × 5 cm |
Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
Intensidade | ★★☆☆☆ |
Aroma | ★★☆☆☆ |
Tamanho(s) | 240g, 260g, 280g, 300g |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Peso | 0,300 kg |
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Dimensões | 8 × 8 × 5 cm |
Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
Intensidade | ★★☆☆☆ |
Aroma | ★★☆☆☆ |
Tamanho(s) | 240g, 260g, 280g, 300g |
Esse belíssimo exemplar do Queijo Manteiga, também conhecido como, Requeijão do Sertão ou Requeijão do Norte.
Patrimônio brasileiro, um queijo típico do Sertão nordestino.
Sabor e aroma de caramelo com sal. Textura macia q derrete na boca.
Edição especial sem bicarbonato de sódio, preservando as suas origens e sabor e deliciosas raspas do tacho.
O Queijo Manteiga é feito sem adição de coalho, já que a massa é obtida por desnaturação ácida, cozida lentamente no tacho de cobre à lenha com o soro desnatado por cerca de 5 horas.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Seridó/RN
Cerveja: Sugerimos uma American Pilsen
Prêmios:
– Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2017
– Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2018
– Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019
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