Vale do Testo 12 meses

0% lactose

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DESCRIÇÃO

O Vale do Testo 12 meses é um queijo de massa semi-cozida (45°C), prensada por 24h.

Maturação de 12 meses, sendo lavado 3 vezes por semana com uma solução que inclui água, sal e microorganismos selecionados.

Ele recebe um blend muito complexo de diversos microorganismos (bactérias e leveduras) que visa deixá-lo com notas aromáticas que lembram caldo de carne, defumado e amêndoas.

A massa é compacta, com nenhuma ou mínimas olhaduras, e gosto com equilíbrio para o salgado.

0% lactose

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Cerveja: Harmoniza muito bem com uma bela cerveja do estilo Barley Wine
Peso 0,130 kg
Dimensões 10 × 8 × 2 cm
Cremosidade

★☆☆☆☆

Intensidade

★★★★☆

Aroma

★★★☆☆

Tamanho(s)

80g, 100g, 120g, 140g, 160g

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

1 avaliação para Vale do Testo 12 meses

  1. Bom!

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    Jomar (comprador verificado)

    Sabor bastante acentuado, ligeiramente salgado sem ser enjoativo.

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

Peso 0,130 kg
Dimensões 10 × 8 × 2 cm
Cremosidade

★☆☆☆☆

Intensidade

★★★★☆

Aroma

★★★☆☆

Tamanho(s)

80g, 100g, 120g, 140g, 160g

DESCRIÇÃO

O Vale do Testo 12 meses é um queijo de massa semi-cozida (45°C), prensada por 24h.

Maturação de 12 meses, sendo lavado 3 vezes por semana com uma solução que inclui água, sal e microorganismos selecionados.

Ele recebe um blend muito complexo de diversos microorganismos (bactérias e leveduras) que visa deixá-lo com notas aromáticas que lembram caldo de carne, defumado e amêndoas.

A massa é compacta, com nenhuma ou mínimas olhaduras, e gosto com equilíbrio para o salgado.

0% lactose

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Cerveja: Harmoniza muito bem com uma bela cerveja do estilo Barley Wine
AVALIAÇÃO DO PRODUTO

1 avaliação para Vale do Testo 12 meses

  1. Bom!

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    Jomar (comprador verificado)

    Sabor bastante acentuado, ligeiramente salgado sem ser enjoativo.

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