Alagoa Bela Vista Defumado, produzido artesanalmente com leite cru (não pasteurizado) a 1.522m de altitude, na Fazenda Bela Vista há mais de 35 anos, na pequena cidade de Alagoa (MG), topo da Serra Mantiqueira.
Queijo de casca marrom devido a sua defumação natural a lenha.
Massa macia e untuosa, levemente picante, persistente na boca, aroma e sabor defumado.
Um queijo que harmoniza com tudo: café, cerveja, vinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, cortado em fatias com pão francês, em cubinhos com azeite e orégano, enfim, 1001 utilidades.
Lembrando um parmesão fresco defumado.
Maturação: 20 dias no mínimo.
Ingredientes do Tradicional: Leite cru integral, Fermento Lácteo, Coalho líquido, Cloreto de Sódio (Sal).
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Alagoa/MG
Prêmios:
– Ouro Prêmio Queijo Brasil 2019
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 12 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 520g, 540g, 560g, 580g, 600g |
2 avaliações para Alagoa Bela Vista Defumado
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| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 12 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 520g, 540g, 560g, 580g, 600g |
Alagoa Bela Vista Defumado, produzido artesanalmente com leite cru (não pasteurizado) a 1.522m de altitude, na Fazenda Bela Vista há mais de 35 anos, na pequena cidade de Alagoa (MG), topo da Serra Mantiqueira.
Queijo de casca marrom devido a sua defumação natural a lenha.
Massa macia e untuosa, levemente picante, persistente na boca, aroma e sabor defumado.
Um queijo que harmoniza com tudo: café, cerveja, vinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, cortado em fatias com pão francês, em cubinhos com azeite e orégano, enfim, 1001 utilidades.
Lembrando um parmesão fresco defumado.
Maturação: 20 dias no mínimo.
Ingredientes do Tradicional: Leite cru integral, Fermento Lácteo, Coalho líquido, Cloreto de Sódio (Sal).
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Alagoa/MG
Prêmios:
– Ouro Prêmio Queijo Brasil 2019
2 avaliações para Alagoa Bela Vista Defumado
Queijo muito bom
O queijo é muito bom e o sabor defumado é bastante balanceado. Fica ótimo combinado com geleia de pimenta e frutas desidratadas.
Bem definido na descrição como “Lembrando um parmesão fresco defumado”. Realmente lembra, no sabor, um parmesão ainda não totalmente curtido. Sabor marcante e casa bem com biscoitos. Eu, em particular, comi com um biscoito nordestino conhecido como “7 capas” e adorei.
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R$ 21,00 3x de R$ 7,00 sem jurosPerfeito para queijos
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Queijo muito bom
isacini (comprador verificado) –
O queijo é muito bom e o sabor defumado é bastante balanceado. Fica ótimo combinado com geleia de pimenta e frutas desidratadas.
Rubenildo Pithon de Barros (comprador verificado) –
Bem definido na descrição como “Lembrando um parmesão fresco defumado”. Realmente lembra, no sabor, um parmesão ainda não totalmente curtido. Sabor marcante e casa bem com biscoitos. Eu, em particular, comi com um biscoito nordestino conhecido como “7 capas” e adorei.