DESCRIÇÃO

Um vinho fino branco seco elaborado com uvas Sauvignon Blanc, cultivadas a 1.000 metros de altitude em vinhedos de Raul Anselmo Randon, situados em Vacaria, na região dos Campos de Cima da Serra – RS.

O Avvento Sauvignon Blanc carrega todas as principais características da sua casta: corpo leve, elegante e com um frescor particular.

Características:Com personalidade leve, acidez marcante e altamente refrescante, este clássico vinho fino branco revela-se uma boa opção para amenizar as altas temperaturas no verão. O Avvento Sauvignon Blanc é produzido com uvas dos Campos de Cima da Serra – RS, onde o clima temperado, frio e úmido, e o solo argiloso de topografia de planalto são propícios ao desenvolvimento da uva Sauvignon Blanc.

Harmonização: Um vinho fino ideal como aperitivo, mas que pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas e queijos de pasta mole.

Safra: 2023
Análise visual: tem coloração amarelo-claro com intensos tons esverdeados.
Análise olfativa: apresenta aroma de frutas tropicais, maracujá, broto de tomate, aspargos e goiaba verde.
Análise gustativa: vinho jovem, com boa estrutura e persistência, acidez viva alicerçada em refrescantes notas minerais.
Graduação alcoólica: 12,0% Vol.
Consumo: 6ºC – 8ºC
Região: Campos de Cima da Serra (RS)

Como é produzido o Avvento Sauvignon Blanc?
– Seleção dos cachos em mesa selecionadora;
– Desengace total, sem esmagamento;
– Maceração pelicular a frio, por 4 horas, em prensa inertizada;
– Prensagem rápida e em ambiente redutivo, em prensa pneumática;
– Clarificação estática do mosto flor, a frio;
– Fermentação alcoólica a temperatura baixa de 12°C, em tanques de aço inoxidável;
– Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática;
– Filtração e estabilização, tártárico e proteica.

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

DESCRIÇÃO

Um vinho fino branco seco elaborado com uvas Sauvignon Blanc, cultivadas a 1.000 metros de altitude em vinhedos de Raul Anselmo Randon, situados em Vacaria, na região dos Campos de Cima da Serra – RS.

O Avvento Sauvignon Blanc carrega todas as principais características da sua casta: corpo leve, elegante e com um frescor particular.

Características:Com personalidade leve, acidez marcante e altamente refrescante, este clássico vinho fino branco revela-se uma boa opção para amenizar as altas temperaturas no verão. O Avvento Sauvignon Blanc é produzido com uvas dos Campos de Cima da Serra – RS, onde o clima temperado, frio e úmido, e o solo argiloso de topografia de planalto são propícios ao desenvolvimento da uva Sauvignon Blanc.

Harmonização: Um vinho fino ideal como aperitivo, mas que pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas e queijos de pasta mole.

Safra: 2023
Análise visual: tem coloração amarelo-claro com intensos tons esverdeados.
Análise olfativa: apresenta aroma de frutas tropicais, maracujá, broto de tomate, aspargos e goiaba verde.
Análise gustativa: vinho jovem, com boa estrutura e persistência, acidez viva alicerçada em refrescantes notas minerais.
Graduação alcoólica: 12,0% Vol.
Consumo: 6ºC – 8ºC
Região: Campos de Cima da Serra (RS)

Como é produzido o Avvento Sauvignon Blanc?
– Seleção dos cachos em mesa selecionadora;
– Desengace total, sem esmagamento;
– Maceração pelicular a frio, por 4 horas, em prensa inertizada;
– Prensagem rápida e em ambiente redutivo, em prensa pneumática;
– Clarificação estática do mosto flor, a frio;
– Fermentação alcoólica a temperatura baixa de 12°C, em tanques de aço inoxidável;
– Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática;
– Filtração e estabilização, tártárico e proteica.

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

Aproveite e leve também…

  • Alvura NegraAlvura Negra
    R$ 53,00 3x de R$ 17,67 sem juros
    Entrega somente na cidade do Rio de janeiro e Niterói
  • ChouchouChouchou
    R$ 51,10 3x de R$ 17,03 sem juros
    Entrega somente na cidade do Rio de janeiro e Niterói