Canastra do Serjão é um dos melhores queijos Canastra que conhecemos!
Casca crocante, mofo branco e interior macio e sabor de media intensidade.
O Queijo Canastra é um tipo de queijo brasileiro, de origem e produção, na região da Serra da Canastra.
Produzido há mais de 200 anos, é primo distante do queijo de São Jorge, Açores, Portugal, trazido pelos imigrantes da época do Ciclo do Ouro.
O clima, a altitude, os pastos nativos e as águas da Serra da Canastra dão a esse queijo um sabor único: meio picante, denso e encorpado.
Desde 2008 é patrimônio cultural imaterial brasileiro, concedido pelo IPHAN.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Piumhi/MG
Cerveja: Acompanha muito bem uma Saison ou Belgium IPA
Prêmios:
– Medalha de Ouro no IV Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no V Prêmio Queijo Brasil
– Super Ouro Mondial Du Fromage na França 2021
– Prata no VII Prêmio Queijo Brasil 2024
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 8 × 5 cm |
| Cremosidade | ★★☆☆☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | Peça inteira, 1/2 peça, 1/4 peça |
8 avaliações para Canastra do Serjão
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 8 × 5 cm |
| Cremosidade | ★★☆☆☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | Peça inteira, 1/2 peça, 1/4 peça |
Canastra do Serjão é um dos melhores queijos Canastra que conhecemos!
Casca crocante, mofo branco e interior macio e sabor de media intensidade.
O Queijo Canastra é um tipo de queijo brasileiro, de origem e produção, na região da Serra da Canastra.
Produzido há mais de 200 anos, é primo distante do queijo de São Jorge, Açores, Portugal, trazido pelos imigrantes da época do Ciclo do Ouro.
O clima, a altitude, os pastos nativos e as águas da Serra da Canastra dão a esse queijo um sabor único: meio picante, denso e encorpado.
Desde 2008 é patrimônio cultural imaterial brasileiro, concedido pelo IPHAN.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Piumhi/MG
Cerveja: Acompanha muito bem uma Saison ou Belgium IPA
Prêmios:
– Medalha de Ouro no IV Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no V Prêmio Queijo Brasil
– Super Ouro Mondial Du Fromage na França 2021
– Prata no VII Prêmio Queijo Brasil 2024
8 avaliações para Canastra do Serjão
A melhora relação custo/benéfico dos canastras. Queijo nota 10!
Bem saboroso
Esperava muito mais!
Esperava que fosse um queijo “duro”, a partir do nome “canastra”. Não é um queijo ruim, mas também não pode ser considerado como um bom queijo. Eu não pretendo comprar mais dele.
Muito bom
E um canastra com certa cremosidade, sem perder as características. Com um gosto acentuado e muito agradável.
Excelente
Funcionou muito bem com um espumante e um vinho laranja. Excelente indicação !!!
Gostei muito !!
Foi uma agradável surpresa. sabor de canastra com uma cremosidade muito elegante !!!
Muito bom!!!
Compro com bastante frequência. Vale a pena. Excelente custo-benefício!
Melhor canastra que eu já provei
Já provei muitos queijos Canastra, mas a complexidade deste vai muito além. É um queijo de interior macio, casca firme e sabor intenso, com o caráter marcante do leite cru muito bem presente. Sempre faço questão de ter um na minha geladeira.
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Comprar Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Olivier –
A melhora relação custo/benéfico dos canastras. Queijo nota 10!
antoniokropf (comprador verificado) –
Bem saboroso
Esperava muito mais!
Ruy Garcia Marques (comprador verificado) –
Esperava que fosse um queijo “duro”, a partir do nome “canastra”. Não é um queijo ruim, mas também não pode ser considerado como um bom queijo. Eu não pretendo comprar mais dele.
Muito bom
Maria Luiza Martins (comprador verificado) –
E um canastra com certa cremosidade, sem perder as características. Com um gosto acentuado e muito agradável.
Excelente
cadubelmonte (comprador verificado) –
Funcionou muito bem com um espumante e um vinho laranja. Excelente indicação !!!
Gostei muito !!
rosa.zacharias (comprador verificado) –
Foi uma agradável surpresa. sabor de canastra com uma cremosidade muito elegante !!!
Muito bom!!!
Paulo Biasoli (comprador verificado) –
Compro com bastante frequência. Vale a pena. Excelente custo-benefício!
Melhor canastra que eu já provei
Nathaliatrocado (comprador verificado) –
Já provei muitos queijos Canastra, mas a complexidade deste vai muito além. É um queijo de interior macio, casca firme e sabor intenso, com o caráter marcante do leite cru muito bem presente. Sempre faço questão de ter um na minha geladeira.