O queijo lala é produzido com leite pasteurizado, casca florida (mofo branco).
Maturado por 30 dias tem uma casca mofada e branquinha. Tem textura é cremosa, um pouco colante.
É um queijo suave apesar do mofo presente e, consequentemente, a pegada de cogumelos.
Tem acidez presente e traz umidade tanto no aroma quanto na textura.
Não é utilizado silagem e nos períodos de seca, substituído a comida fresca por feno.
Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 10 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Estrela do Sul/MG
Cerveja: Acompanha muito bem uma Belgian Blond ou Tripel.
| Peso | 0,350 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 5 cm |
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 340g, 360g, 400g |
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|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 5 cm |
| Cremosidade | ★★★★☆ |
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| Aroma | ★★★☆☆ |
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O queijo lala é produzido com leite pasteurizado, casca florida (mofo branco).
Maturado por 30 dias tem uma casca mofada e branquinha. Tem textura é cremosa, um pouco colante.
É um queijo suave apesar do mofo presente e, consequentemente, a pegada de cogumelos.
Tem acidez presente e traz umidade tanto no aroma quanto na textura.
Não é utilizado silagem e nos períodos de seca, substituído a comida fresca por feno.
Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 10 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
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O preço original era: R$ 58,00.R$ 54,90O preço atual é: R$ 54,90. 3x de R$ 18,30 sem jurosIdeal para queijos -
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