Edição especial de final de ano do Morro Azul, com Trufas Negras Savitar.
Após passar pelo processo de produção voltado para a retenção de umidade — responsável por sua cremosidade característica — o queijo recebe pedaços de Trufas Negras Savitar, uma marca italiana reconhecida mundialmente por sua excelência.
Depois de salgado, o Morro Azul é envolto em sua tradicional cinta de carvalho, que garante estrutura e contribui para a construção do aroma e do sabor.
A presença das trufas acrescenta profundidade, elegância e um caráter marcante, resultando em uma combinação especial.
0% lactose.
Armazenamento: Em local refrigerado. Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Prêmios:
– Bronze no V Prêmio Queijo Brasil
– Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Super-ouro no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
– Super-ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
– Super Ouro Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
– Eleito o Melhor Queijo do Mundial do Queijo Brasil 2024
– Ouro VII Prêmio Queijo Brasil
| Peso | 0,125 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★★ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | 125g |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 0,125 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★★ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | 125g |
Edição especial de final de ano do Morro Azul, com Trufas Negras Savitar.
Após passar pelo processo de produção voltado para a retenção de umidade — responsável por sua cremosidade característica — o queijo recebe pedaços de Trufas Negras Savitar, uma marca italiana reconhecida mundialmente por sua excelência.
Depois de salgado, o Morro Azul é envolto em sua tradicional cinta de carvalho, que garante estrutura e contribui para a construção do aroma e do sabor.
A presença das trufas acrescenta profundidade, elegância e um caráter marcante, resultando em uma combinação especial.
0% lactose.
Armazenamento: Em local refrigerado. Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Prêmios:
– Bronze no V Prêmio Queijo Brasil
– Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Super-ouro no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
– Super-ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
– Super Ouro Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
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– Ouro VII Prêmio Queijo Brasil
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