DESCRIÇÃO

O Queijo nº 5 é o primeiro queijo lançado pela Pomerode para a sua nova linha de experimentos, linha Queijista.

Leva esse nome nº 5 em homenagem a icônica cerveja nº 5 da cervejaria Eisenbahn.

Queijo inspirado no Mont d’Or, de massa muito cremosa, casca lavada na morge, para desenvolvimento de Brevibecterium linens, que traz o seu odor características dessa família de queijos.

Leve mofo branco na casca e cinta de carvalho para segurar toda essa cremosidade.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.

Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Cerveja: Sugerimos uma Pale Ale
Peso0,150 kg
Cremosidade

★★★★★

Intensidade

★★★☆☆

Aroma

★★★★☆

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

Avaliações

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Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

Peso0,150 kg
Cremosidade

★★★★★

Intensidade

★★★☆☆

Aroma

★★★★☆

DESCRIÇÃO

O Queijo nº 5 é o primeiro queijo lançado pela Pomerode para a sua nova linha de experimentos, linha Queijista.

Leva esse nome nº 5 em homenagem a icônica cerveja nº 5 da cervejaria Eisenbahn.

Queijo inspirado no Mont d’Or, de massa muito cremosa, casca lavada na morge, para desenvolvimento de Brevibecterium linens, que traz o seu odor características dessa família de queijos.

Leve mofo branco na casca e cinta de carvalho para segurar toda essa cremosidade.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.

Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Cerveja: Sugerimos uma Pale Ale
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