O Granito é uma variação do queijo Piazinho.
Sendo a receita é a mesma, mas ele passa por um processo diferente de maturação, dando origem a outro queijo, com sabor e aroma específicos.
Ao contrário do Piá, o Granito não tem a sua casca lavada.
E o seu processo de maturação faz surgir uma cobertura natural de mofo selvagem, dando caraterísticas únicas a ele.
Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Pasteurizado de vaca
Região: Cabreúva/SP
Cerveja: Harmoniza com uma cerveja do estilo Dubbel
Prêmios:
– Ouro VII Prêmio Queijo Brasil 2024
– Ouro World Cheese Awards 2024 (Oviedo/Portugal)
| Peso | 0,180 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★☆☆ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | 220g, 240g, 260g, 300g |
3 avaliações para Granito
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 0,180 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★☆☆ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | 220g, 240g, 260g, 300g |
O Granito é uma variação do queijo Piazinho.
Sendo a receita é a mesma, mas ele passa por um processo diferente de maturação, dando origem a outro queijo, com sabor e aroma específicos.
Ao contrário do Piá, o Granito não tem a sua casca lavada.
E o seu processo de maturação faz surgir uma cobertura natural de mofo selvagem, dando caraterísticas únicas a ele.
Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Pasteurizado de vaca
Região: Cabreúva/SP
Cerveja: Harmoniza com uma cerveja do estilo Dubbel
Prêmios:
– Ouro VII Prêmio Queijo Brasil 2024
– Ouro World Cheese Awards 2024 (Oviedo/Portugal)
3 avaliações para Granito
-
Um dos melhores que já comi. Fez muito sucesso com os amigos!
-
Bom queijo
Um bom queijo, mas não se distingue dos outros do mesmo tipo.
-
Bom queijo
Um queijo de qualidade, mas não excepcional
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
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habibinha27 (comprador verificado) –
Um dos melhores que já comi. Fez muito sucesso com os amigos!
Bom queijo
Jose Gabriel Almeida (comprador verificado) –
Um bom queijo, mas não se distingue dos outros do mesmo tipo.
Bom queijo
Jose Gabriel Almeida (comprador verificado) –
Um queijo de qualidade, mas não excepcional