Lua no Pé do Morro

O Lua no Pé do Morro é uma receita trazida pelo Érico, fundador da queijaria Pé do Morro, de quando ele produzia na Alemanhã.

Tem massa macia e cremosa, sabor suave e amanteigado, textura untuosa e aroma mais potente.

Embalado em papel próprio para queijos, pode ser guardado após aberto na geladeira, que ele continua a sua maturação.

Assim com o tempo ele segue ganhando ainda mais intensidade e cremosidade.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.