Maranata Ouro – É um queijo Mantiqueira de Minas de longa maturação, inspirado nos italianos da região de Parmegiano Reggiano.
Produzido com leite cru, soro fermento, coalho e sal.
Um queijo de massa cozida, sabor marcante, levemente salgado, acidez equilibrada e leve picância.
Massa dura e granulada, com possíveis cristais de tirosina e aroma frutado.
Perfeito para montar tábuas de queijo e degustar um vinho, uma bela cerveja Belga ou finalizar uma pasta.
Maturação: 270 dias
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Virgínia/MG
Prêmios:
– Ouro no Mundial de Queijo do Brasil em 2022
– Prata no Queijo Prêmio Brasil em 2023.
| Peso | 0,28 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 9 × 3 cm |
| Cremosidade | – |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 210g, 220g, 280g, 290g, 310g, 320g |
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| Peso | 0,28 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 9 × 3 cm |
| Cremosidade | – |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 210g, 220g, 280g, 290g, 310g, 320g |
Maranata Ouro – É um queijo Mantiqueira de Minas de longa maturação, inspirado nos italianos da região de Parmegiano Reggiano.
Produzido com leite cru, soro fermento, coalho e sal.
Um queijo de massa cozida, sabor marcante, levemente salgado, acidez equilibrada e leve picância.
Massa dura e granulada, com possíveis cristais de tirosina e aroma frutado.
Perfeito para montar tábuas de queijo e degustar um vinho, uma bela cerveja Belga ou finalizar uma pasta.
Maturação: 270 dias
Tipo de leite: Leite cru de vaca
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