DESCRIÇÃO

Edição especial de final de ano do Morro Azul, com Trufas Negras Savitar.

Após passar pelo processo de produção voltado para a retenção de umidade — responsável por sua cremosidade característica — o queijo recebe pedaços de Trufas Negras Savitar, uma marca italiana reconhecida mundialmente por sua excelência.

Depois de salgado, o Morro Azul é envolto em sua tradicional cinta de carvalho, que garante estrutura e contribui para a construção do aroma e do sabor.

A presença das trufas acrescenta profundidade, elegância e um caráter marcante, resultando em uma combinação especial.

0% lactose.

Armazenamento: Em local refrigerado. Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Vinho: Harmoniza bem com vinhos brancos, secos, refrescantes, como o Pinot Gris, Chablis, Viognier e espumantes secos.
Prêmios:
– Bronze no V Prêmio Queijo Brasil
– Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Super-ouro no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
– Super-ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
– Super Ouro Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
– Eleito o Melhor Queijo do Mundial do Queijo Brasil 2024
– Ouro VII Prêmio Queijo Brasil
Peso 0,125 kg
Cremosidade

★★★★★

Intensidade

★★★★☆

Aroma

★★★★☆

Tamanho(s)

125g

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

Peso 0,125 kg
Cremosidade

★★★★★

Intensidade

★★★★☆

Aroma

★★★★☆

Tamanho(s)

125g

DESCRIÇÃO

Edição especial de final de ano do Morro Azul, com Trufas Negras Savitar.

Após passar pelo processo de produção voltado para a retenção de umidade — responsável por sua cremosidade característica — o queijo recebe pedaços de Trufas Negras Savitar, uma marca italiana reconhecida mundialmente por sua excelência.

Depois de salgado, o Morro Azul é envolto em sua tradicional cinta de carvalho, que garante estrutura e contribui para a construção do aroma e do sabor.

A presença das trufas acrescenta profundidade, elegância e um caráter marcante, resultando em uma combinação especial.

0% lactose.

Armazenamento: Em local refrigerado. Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Vinho: Harmoniza bem com vinhos brancos, secos, refrescantes, como o Pinot Gris, Chablis, Viognier e espumantes secos.
Prêmios:
– Bronze no V Prêmio Queijo Brasil
– Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Super-ouro no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
– Super-ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
– Super Ouro Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
– Eleito o Melhor Queijo do Mundial do Queijo Brasil 2024
– Ouro VII Prêmio Queijo Brasil
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