O Taleggio é um queijo de leite de vaca muito antigo e tradicional da região de Val Taleggio, sendo maturado por 3 semanas.
Um queijo semimole de textura cremosa, cor amarela pálida e com casca lavada.
O Tipo Taleggio da Serra das Antas (MG) tem um sabor encorpado, um pouco picante e frutado, com um aroma pungente e característico dos queijos de casca lavada.
Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Observação: Este queijo possui sua denominação de origem protegida. Deste modo, por se tratar de um queijo produzido no Brasil, deve apresentar a denominação “Tipo” antes de seu nome.
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Bueno Brandão/MG
Prêmios: Medalha de Prata no II Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Prata no V Prêmio Queijo Brasil
– Medalha Super Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | Peça inteira, 1/4 peça, 1/2 peça |
11 avaliações para Taleggio
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | Peça inteira, 1/4 peça, 1/2 peça |
O Taleggio é um queijo de leite de vaca muito antigo e tradicional da região de Val Taleggio, sendo maturado por 3 semanas.
Um queijo semimole de textura cremosa, cor amarela pálida e com casca lavada.
O Tipo Taleggio da Serra das Antas (MG) tem um sabor encorpado, um pouco picante e frutado, com um aroma pungente e característico dos queijos de casca lavada.
Armazenamento: Em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Observação: Este queijo possui sua denominação de origem protegida. Deste modo, por se tratar de um queijo produzido no Brasil, deve apresentar a denominação “Tipo” antes de seu nome.
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Bueno Brandão/MG
Prêmios: Medalha de Prata no II Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Prata no V Prêmio Queijo Brasil
– Medalha Super Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)
11 avaliações para Taleggio
-
Simples e eficiente
Descobri o Taleggio alguns anos atrás, e não é um produto muito fácil de achar, fiquei extremamente feliz de achar-lo aqui e não fiquei decepcionado com a textura e o sabor deste, cuidado para não consumir logo após a retirada da geladeira para não perder cremosidade. Considero a intensidade um 3/5 é tão gostoso que até pode ser comido cru, no café da manhã ou junto com uma salada. Recomendo muito!
-
Delicioso, amanteigado, de textura uniforme. Vai bem com pães pesados, de fermentação natural.
-
Interessante
Eu nunca tinha ouvido falar desse queijo. Comprei só 1/4 da peça, mas, na próxima, vou comprar inteiro porque achei interessante o formato quadrado. É bem macio por dentro, meio amanteigado. A casca é bem cheirosa!
-
Queijo muito bom!
Degustei o Taleggio há menos de um ano, pela primeira vez. E gostei muito! De lá para cá, com certa frequência eu tenho incluído esse queijo na minha lista de compras. Queijo macio, amanteigado e bem cheiroso. Bom acompanhante para um vinho, mas também para uma capivodka.
-
Maravilhoso,
Uma maravilha comprar, receber e degustar!
-
Maravilhoso,
Sempre uma delícia!
-
incrivel
Virou um dos meus preferidos, cremoso e leve. Bom para qualquer momento.
-
Excelente!!
Queijo maravilhoso! Um brie ainda melhor!
Uma delícia! Virou um dos meus queijos favoritos! -
Excelente!
É um queijo excelente e “polivalente”: puro, com um pão artesanal ou derretido!
Sempre uma boa pedida! -
Um ótimo queijo, com sabor e cremosidade na medida certa!
-
Cremoso e levemente picante. No forno comum, sobre um bom pão francês formam um complemento luxuoso para um caldo verde ou mesmo uma canja.
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
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-16%
O preço original era: R$ 15,20.R$ 12,80O preço atual é: R$ 12,80. 3x de R$ 4,27 sem jurosEspeciais para queijos -
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Simples e eficiente
LOIC JACQUES PIERRE BEHIN (comprador verificado) –
Descobri o Taleggio alguns anos atrás, e não é um produto muito fácil de achar, fiquei extremamente feliz de achar-lo aqui e não fiquei decepcionado com a textura e o sabor deste, cuidado para não consumir logo após a retirada da geladeira para não perder cremosidade. Considero a intensidade um 3/5 é tão gostoso que até pode ser comido cru, no café da manhã ou junto com uma salada. Recomendo muito!
claudio (comprador verificado) –
Delicioso, amanteigado, de textura uniforme. Vai bem com pães pesados, de fermentação natural.
Interessante
bibaruqui (comprador verificado) –
Eu nunca tinha ouvido falar desse queijo. Comprei só 1/4 da peça, mas, na próxima, vou comprar inteiro porque achei interessante o formato quadrado. É bem macio por dentro, meio amanteigado. A casca é bem cheirosa!
Queijo muito bom!
Ruy Garcia Marques (comprador verificado) –
Degustei o Taleggio há menos de um ano, pela primeira vez. E gostei muito! De lá para cá, com certa frequência eu tenho incluído esse queijo na minha lista de compras. Queijo macio, amanteigado e bem cheiroso. Bom acompanhante para um vinho, mas também para uma capivodka.
Maravilhoso,
Luca Barreto (comprador verificado) –
Uma maravilha comprar, receber e degustar!
Maravilhoso,
Luca Barreto (comprador verificado) –
Sempre uma delícia!
incrivel
Clarissa (comprador verificado) –
Virou um dos meus preferidos, cremoso e leve. Bom para qualquer momento.
Excelente!!
sofia8miranda (comprador verificado) –
Queijo maravilhoso! Um brie ainda melhor!
Uma delícia! Virou um dos meus queijos favoritos!
Excelente!
Paulo Biasoli (comprador verificado) –
É um queijo excelente e “polivalente”: puro, com um pão artesanal ou derretido!
Sempre uma boa pedida!
Jose Gabriel Almeida (comprador verificado) –
Um ótimo queijo, com sabor e cremosidade na medida certa!
Rubenildo Pithon de Barros (comprador verificado) –
Cremoso e levemente picante. No forno comum, sobre um bom pão francês formam um complemento luxuoso para um caldo verde ou mesmo uma canja.