O Queijo Azul da Mantiqueira nasceu em homenagem aos tropeiros que por décadas puxaram em burradas a produção da serra que chora para as terras mais baixas.
Inspirado em sua região de origem, esse queijo especial combinou o sabor que segue o padrão europeu com a tradição mineira que passa de geração em geração.
Leva creme de leite na produção incorporando mais cremosidade ao queijo.
Tem sabor levemente salgado, massa cremosa e mofo azul bem presente em harmonia.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Recomendamos retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Ingredientes: Leite pasteurizado, creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), fermento lático, coagulante microbiano, Penicilium Roqueforti
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Cruzilia/MG
Prêmios:
– Medalha de Ouro Concurso Internacional de Araxá 2021
– Medalha de Ouro no World Cheese Awards 2022
– Medalha de Ouro no Mondial du Fromage 2023 (Tours/França)
– Medalha de Prata no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 120g, 140g, 160g, 180g, 200g |
15 avaliações para Azul da Mantiqueira
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 120g, 140g, 160g, 180g, 200g |
O Queijo Azul da Mantiqueira nasceu em homenagem aos tropeiros que por décadas puxaram em burradas a produção da serra que chora para as terras mais baixas.
Inspirado em sua região de origem, esse queijo especial combinou o sabor que segue o padrão europeu com a tradição mineira que passa de geração em geração.
Leva creme de leite na produção incorporando mais cremosidade ao queijo.
Tem sabor levemente salgado, massa cremosa e mofo azul bem presente em harmonia.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Recomendamos retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Ingredientes: Leite pasteurizado, creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), fermento lático, coagulante microbiano, Penicilium Roqueforti
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Cruzilia/MG
Prêmios:
– Medalha de Ouro Concurso Internacional de Araxá 2021
– Medalha de Ouro no World Cheese Awards 2022
– Medalha de Ouro no Mondial du Fromage 2023 (Tours/França)
– Medalha de Prata no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
15 avaliações para Azul da Mantiqueira
-
Delícia!
Chegou rápido! Queijo frescos e muito saborosos. Recomendo!!
-
Delícia!
Chegou rápido! Queijo frescos e muito saborosos. Recomendo!!
-
Delícia!
Macio, cheiroso e com bastante mofo azul. Veio em embalagem de isopor com gelo e tudo. Que cuidado com o produto!
-
Adoro esse queijo!
-
Um bleu muito bom
O melhor bleu que comi no Brasil.
-
Delicioso
Para mim, esse queijo se destacou pelo final da degustação, pois, apesar do sabor intenso, não amarga ou deixa aquele gosto extremamente forte na boca, como um gorgonzola, por exemplo. Esse é outro que pedirei mais vezes.
-
ótimo
ótimo
-
Excelente!
É sempre uma excelente opção de um queijo “forte”! Tem sido uma compra frequente.
Recomendo! -
ótimo queijo azul
-
Ótimo
Queijo azul de muito boa qualidade. Compraria novamente e recomendo o produto.
-
Maravilhoso!
Sempre que compro eu faço questão de pedir este também. Ótimo custo benefício e sabor maravilhoso desse queijo!
-
Muito bom
Forte mas não tanto. Sem picancia. Ótimo para molhos e risotos pelo custo benefício
-
Excelente
um dos melhores azuis que ja comi no Brasil. Leve, não salgado como são geralmente os blues brasileiros. Excelente
-
Muito bom
Ótimo queijo azul, sabor bastante presente sem ser enjoativo. É um queijo com sabor relativamente suave e não é muito salgado.
-
Bom
Um bom queijo azul um pouco salgado demais para o meu gosto.
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Delícia!
Renata Santos (comprador verificado) –
Chegou rápido! Queijo frescos e muito saborosos. Recomendo!!
Delícia!
Renata Santos (comprador verificado) –
Chegou rápido! Queijo frescos e muito saborosos. Recomendo!!
Delícia!
bibaruqui (comprador verificado) –
Macio, cheiroso e com bastante mofo azul. Veio em embalagem de isopor com gelo e tudo. Que cuidado com o produto!
habibinha27 (comprador verificado) –
Adoro esse queijo!
Um bleu muito bom
mbseixasc (comprador verificado) –
O melhor bleu que comi no Brasil.
Delicioso
celofb (comprador verificado) –
Para mim, esse queijo se destacou pelo final da degustação, pois, apesar do sabor intenso, não amarga ou deixa aquele gosto extremamente forte na boca, como um gorgonzola, por exemplo. Esse é outro que pedirei mais vezes.
ótimo
Luiz Fernando Candiota (comprador verificado) –
ótimo
Excelente!
Paulo Biasoli (comprador verificado) –
É sempre uma excelente opção de um queijo “forte”! Tem sido uma compra frequente.
Recomendo!
Luiz Fernando Candiota (comprador verificado) –
ótimo queijo azul
Ótimo
pedronosul (comprador verificado) –
Queijo azul de muito boa qualidade. Compraria novamente e recomendo o produto.
Maravilhoso!
danielacamoes98 (comprador verificado) –
Sempre que compro eu faço questão de pedir este também. Ótimo custo benefício e sabor maravilhoso desse queijo!
Muito bom
marceloaragao01 (comprador verificado) –
Forte mas não tanto. Sem picancia. Ótimo para molhos e risotos pelo custo benefício
Excelente
Henry Schneider (comprador verificado) –
um dos melhores azuis que ja comi no Brasil. Leve, não salgado como são geralmente os blues brasileiros. Excelente
Muito bom
Jomar (comprador verificado) –
Ótimo queijo azul, sabor bastante presente sem ser enjoativo. É um queijo com sabor relativamente suave e não é muito salgado.
Bom
Jomar (comprador verificado) –
Um bom queijo azul um pouco salgado demais para o meu gosto.