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Vale do Testo 6 meses

0% lactose

R$ 21,20 3x de R$ 7,07 sem juros

COMPRA SEGURA
DESCRIÇÃO

O Vale do Testo 6 meses é um queijo de massa semi-cozida (45ºC), prensada por 24h. Maturação de 6 meses, sendo lavado 3 vezes por semana com uma solução que inclui água, sal e uma seleção de microorganismos.

Um blend muito complexo de diversos microorganismos (bactérias e leveduras) que tem como objetivo deixá-lo com notas aromáticas que lembram caldo de carne, defumado e amêndoas.

A massa é compacta, com nenhuma ou mínimas olhaduras, e gosto com equilíbrio para o salgado.

O Vale do Testo 6 meses pode ser apreciado puro, ou ralado em massas, omeletes e também em sanduíches e hambúrgueres.

Um queijo que derrete muito bem e pode ser utilizado para a elaboração de raclette.

0% lactose

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Cerveja: Harmoniza muito bem com uma bela cerveja do estilo Barley Wine
Prêmios:
– Ouro no World Cheese Awards 2021 (Oviedo/Espanha)
– Prata no Mundial do Queijo Brasil 2022 (São Paulo/SP)
– Prata no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
– Prata no Mundial do Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
– Ouro VII Prêmio Queijo Brasil
Peso 0,240 kg
Dimensões 8 × 8 × 3 cm
Cremosidade

★★☆☆☆

Intensidade

★★★★☆

Aroma

★★★☆☆

Tamanho(s)

80g, 100g, 120g, 140g, 150g, 160g, 350g, 500g

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

6 avaliações para Vale do Testo 6 meses

  1. Maravilhoso!

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      4 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    Francisco Franca (comprador verificado)

    Queijo com sabor maravilhoso. Um dos meus favoritos.

  2. Delicioso, iguala melhores da França

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    vincent.rosenblatt (comprador verificado)

    O Vale do Testo, para mim, veio para suprir um desejo dificil de realizar antes, no Brasil. Ter queijo qual sabor, notas e intensidade pudesse se comparar à um Comté envelhecido, ou ainda ao meu preferido, o Beaufort. Pronto, agora tem. Obrigado aos envolvidos !

  3. Imprescindível!

    • Atendimento:
      5 de 5

    Carla Cristina Vicente (comprador verificado)

    Para quem ama os queijos encorpados e de sabores complexos e envolventes, vale provar! Quando compramos nossos queijos ele sempre está na lista. Paixão garantida!

  4. Maravilhoso

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    aninha1979 (comprador verificado)

    Um dos melhores queijos que já provei. Sabor amendoado na medida certa, além de ter uma textura sedosa que derrete na boca. Uma delícia!

  5. Incrível!

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    thiagothome (comprador verificado)

    Queijo maravilhoso! Fez sucesso com todos os presentes no evento. Complexo e intenso.

  6. delicioso

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    Luiz Eduardo Carvalho (comprador verificado)

    todos amaram e certamente vamos repetir!

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

Peso 0,240 kg
Dimensões 8 × 8 × 3 cm
Cremosidade

★★☆☆☆

Intensidade

★★★★☆

Aroma

★★★☆☆

Tamanho(s)

80g, 100g, 120g, 140g, 150g, 160g, 350g, 500g

DESCRIÇÃO

O Vale do Testo 6 meses é um queijo de massa semi-cozida (45ºC), prensada por 24h. Maturação de 6 meses, sendo lavado 3 vezes por semana com uma solução que inclui água, sal e uma seleção de microorganismos.

Um blend muito complexo de diversos microorganismos (bactérias e leveduras) que tem como objetivo deixá-lo com notas aromáticas que lembram caldo de carne, defumado e amêndoas.

A massa é compacta, com nenhuma ou mínimas olhaduras, e gosto com equilíbrio para o salgado.

O Vale do Testo 6 meses pode ser apreciado puro, ou ralado em massas, omeletes e também em sanduíches e hambúrgueres.

Um queijo que derrete muito bem e pode ser utilizado para a elaboração de raclette.

0% lactose

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Cerveja: Harmoniza muito bem com uma bela cerveja do estilo Barley Wine
Prêmios:
– Ouro no World Cheese Awards 2021 (Oviedo/Espanha)
– Prata no Mundial do Queijo Brasil 2022 (São Paulo/SP)
– Prata no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
– Prata no Mundial do Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
– Ouro VII Prêmio Queijo Brasil
AVALIAÇÃO DO PRODUTO

6 avaliações para Vale do Testo 6 meses

  1. Maravilhoso!

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      4 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    Francisco Franca (comprador verificado)

    Queijo com sabor maravilhoso. Um dos meus favoritos.

  2. Delicioso, iguala melhores da França

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    vincent.rosenblatt (comprador verificado)

    O Vale do Testo, para mim, veio para suprir um desejo dificil de realizar antes, no Brasil. Ter queijo qual sabor, notas e intensidade pudesse se comparar à um Comté envelhecido, ou ainda ao meu preferido, o Beaufort. Pronto, agora tem. Obrigado aos envolvidos !

  3. Imprescindível!

    • Atendimento:
      5 de 5

    Carla Cristina Vicente (comprador verificado)

    Para quem ama os queijos encorpados e de sabores complexos e envolventes, vale provar! Quando compramos nossos queijos ele sempre está na lista. Paixão garantida!

  4. Maravilhoso

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    aninha1979 (comprador verificado)

    Um dos melhores queijos que já provei. Sabor amendoado na medida certa, além de ter uma textura sedosa que derrete na boca. Uma delícia!

  5. Incrível!

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    thiagothome (comprador verificado)

    Queijo maravilhoso! Fez sucesso com todos os presentes no evento. Complexo e intenso.

  6. delicioso

    • Atendimento:
      5 de 5
    • Embalagem:
      5 de 5
    • Produto:
      5 de 5

    Luiz Eduardo Carvalho (comprador verificado)

    todos amaram e certamente vamos repetir!

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

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