Queijo Caverna, um queijo magnifico, potente, para os destemidos de paladar mais apurado.
Maturado minima de 120 dias em caverna natural no pico da Serra da Mantiqueira, aonde repousam barris de cachaça.
Produzido a partir de leite cru de vacas da raça Holandesa criadas soltas a pasto, no alto da Serra da Mantiqueira.
Receita dos queijos Mantiqueira de Minas, com leite de excelente qualidade.
Tem aroma e sabor amendoado, funghi, shitake e terroso, com amargor na casca. Textura que dissolve na boca.
Experimente acompanhado de um bom whisky, vinho tinto de guarda ou uma bela cachaça envelhecida!
MA-GNÍ-FI-CO!
Ingredientes: Leite cru de vaca, soro fermento (pingo), coalho e sal.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Itamonte/MG
Prêmios:
– Bronze na ExpoQueijo 2023 (Araxá/MG)
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 9 × 3 cm |
| Cremosidade | ★★☆☆☆ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 190g, 280g |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 9 × 3 cm |
| Cremosidade | ★★☆☆☆ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 190g, 280g |
Queijo Caverna, um queijo magnifico, potente, para os destemidos de paladar mais apurado.
Maturado minima de 120 dias em caverna natural no pico da Serra da Mantiqueira, aonde repousam barris de cachaça.
Produzido a partir de leite cru de vacas da raça Holandesa criadas soltas a pasto, no alto da Serra da Mantiqueira.
Receita dos queijos Mantiqueira de Minas, com leite de excelente qualidade.
Tem aroma e sabor amendoado, funghi, shitake e terroso, com amargor na casca. Textura que dissolve na boca.
Experimente acompanhado de um bom whisky, vinho tinto de guarda ou uma bela cachaça envelhecida!
MA-GNÍ-FI-CO!
Ingredientes: Leite cru de vaca, soro fermento (pingo), coalho e sal.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
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