Primeiro queijo tipo Grana produzido na América Latina. Segue toda a cultura clássica italiana de fabricação.
Para atingir o ponto ideal de granulação e o sabor requintado que lhe é peculiar, o Gran Formaggio requer desde o leite de altíssima qualidade, vindo de rebanho próprio de vacas holandesas com cuidados especiais, até um longo período de maturação.
Elaborado com leite de vacas holandesas, em uma fazenda e laticínio certificados pelo Bem-Estar Animal, com a mesma receita clássica italiana, ele entrega uma herança em forma de sabor.
Cristais que se revelam a cada corte. Textura firme. Aroma marcante.
Seja sobre a massa quente, em lascas generosas na tábua ou como toque final no risoto, ele é presença.
São no mínimo, 12 meses, após um trabalho artesanal, que une antigos rituais à mais avançada tecnologia do setor.
Armazenamento: Em local refrigerado.
Tipo de leite: Leite de vaca
Região: Vacaria, nos Campos de Cima da Serra Gaúcha (RS)
| Peso | 0,250 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | – |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 120g, 140g, 160g, 180g, 200g, 220g |
1 avaliação para Tipo Grana 12 meses
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| Peso | 0,250 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 6 cm |
| Cremosidade | – |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 120g, 140g, 160g, 180g, 200g, 220g |
Primeiro queijo tipo Grana produzido na América Latina. Segue toda a cultura clássica italiana de fabricação.
Para atingir o ponto ideal de granulação e o sabor requintado que lhe é peculiar, o Gran Formaggio requer desde o leite de altíssima qualidade, vindo de rebanho próprio de vacas holandesas com cuidados especiais, até um longo período de maturação.
Elaborado com leite de vacas holandesas, em uma fazenda e laticínio certificados pelo Bem-Estar Animal, com a mesma receita clássica italiana, ele entrega uma herança em forma de sabor.
Cristais que se revelam a cada corte. Textura firme. Aroma marcante.
Seja sobre a massa quente, em lascas generosas na tábua ou como toque final no risoto, ele é presença.
São no mínimo, 12 meses, após um trabalho artesanal, que une antigos rituais à mais avançada tecnologia do setor.
Armazenamento: Em local refrigerado.
Tipo de leite: Leite de vaca
Região: Vacaria, nos Campos de Cima da Serra Gaúcha (RS)
1 avaliação para Tipo Grana 12 meses
Forte e ótimo
Um ótimo queijo para comer sozinho em pequenas porções ou derretido para gratinar.
Tem um sabor bem pronunciado e um pouco quebradiça.
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- -10%
O preço original era: R$ 114,00.R$ 102,20O preço atual é: R$ 102,20. 3x de R$ 34,07 sem jurosVinho Tinto Seco
Forte e ótimo
Jomar (comprador verificado) –
Um ótimo queijo para comer sozinho em pequenas porções ou derretido para gratinar.
Tem um sabor bem pronunciado e um pouco quebradiça.