Produzido com uma das partes mais nobres do suíno: o pernil.
Para valorizar, o corte é temperado apenas com sal e pimenta preta, além de adicionar uma leve defumação com serragem de abacateiro por 6 horas.
E para coroar esse produto, ele passa por um processo de maturação que dura pelo menos 90 dias desenvolvendo notas únicas de sabor.
Região: Rio de Janeiro/RJ
| Peso | 0,080 kg |
|---|---|
| Dimensões | 27 × 17 × 2 cm |
3 avaliações para Presunto Cru 80g
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| Peso | 0,080 kg |
|---|---|
| Dimensões | 27 × 17 × 2 cm |
Produzido com uma das partes mais nobres do suíno: o pernil.
Para valorizar, o corte é temperado apenas com sal e pimenta preta, além de adicionar uma leve defumação com serragem de abacateiro por 6 horas.
E para coroar esse produto, ele passa por um processo de maturação que dura pelo menos 90 dias desenvolvendo notas únicas de sabor.
Região: Rio de Janeiro/RJ
3 avaliações para Presunto Cru 80g
Mto bom
Mto bom
MUITO BOM
Bom
Presunto bom. Não muito defumado, o que é positivo. Em relação ao sabor, bastante satisfatório, mas ainda me pareceu aquém aos presuntos crus importados (notadamente italianos e espanhóis).
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Mto bom
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Mto bom
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MUITO BOM
Bom
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